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药用菌的来源

 
  药用菌的来源有野生采集、人工栽培和发酵培养3个途径。
  野生资源不仅稀少,也不易采集,且受生态环境及季节等自然条件的限制。有些种类如冬虫夏草、麦角等的野生产量已满足不了临床的需要。
    人工栽培的菇菌类多采用段木栽培或代用料栽培。目前以茯苓、银耳及天麻的生产量较大。近年灵芝的段木栽培也获成功。代用料栽培的主要原料为锯木屑、麦麸或糠皮等,也可加入少量糖类、石膏或石灰等。灵芝、银耳、茯苓和猴头菇等都可采用锯木屑栽培。人工栽培能批量生产,较野生采集有优越性。
    为进一步扩大药源,改进真菌类药物的生产方法,1957年以来,中国医学科学院药物研究所等单位,在麦角栽培培养的基础上,曾先后研究成功固体培养及深层发酵培养麦角菌,提制麦角新碱的生产工艺。1970年以来,中国各药用菌研究和生产单位分别对灵芝、蜜环菌、亮菌、安络小皮伞、银耳、猴头菇、姬松茸、猪苓、茯苓和云芝等进行了发酵、药物化学、药理及临床等的综合研究,制定了生产工艺,并且已经投产。麦角新碱、蜜环菌片及亮菌片已列为国家的科学研究成果。
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